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現代人對食品保鮮的要求越來越高，為了延長食物的保存時間和保護食品的品質，人們開發出了各種保鮮技術和設備。而真空包裝機作為其中一種重要的工具，正發揮著巨大的功效。

真空包裝機是一種利用真空技術將食品包裝的設備。它通過抽取包裝容器內外的空氣，創造出一個真空環境，從而達到延長食品保存時間的效果。這種包裝方式不僅可以有效阻氧，減少食品變質的可能性，還可以避免食品受到外部污染和細菌的侵害，從而保證食品的品質和衛生安全。

第一個主要的優點是真空包裝機可以延長食品的保存時間。由於真空環境中沒有空氣和氧氣存在，食物中的細菌和微生物無法生存和繁殖，從而有效地抑制了食品變質的速度。例如，肉類、乳制品和蔬菜等易腐食品，使用真空包裝機包裝後，可以延長保存時間2到3倍，讓消費者能夠更長時間地品嚐新鮮食物。

第二個優點是真空包裝機可以保護食物的口感和營養價值。在真空環境中，食物中的水分和營養物質不易流失，從而保持了食物的鮮味和營養價值。同時，真空包裝機還可以防止食物受到外部環境的影響，如氧化和變色，保持了食物的色澤和美觀度。這使得消費者能夠在品嚐美味的同時，享受到健康的飲食。

第三個優點是真空包裝機能夠提高食品的銷售價值。隨著人們對食品質量和衛生安全的要求越來越高，消費者更加關注食品的包裝和保質期。而真空包裝機能夠有效地保護食品不受污染和變質，增加了食品的保質期和市場競爭力。同時，真空包裝還能夠突出食品的品質和外觀，吸引消費者的注意力，提升商品價值和市場銷量。

總結來說，真空包裝機是現代食品保鮮技術中的一個重要環節，具有延長食品保存時間、保護食品品質和增加銷售價值的功效。隨著科技的不斷進步和人們對食物安全的日益重視，相信真空包裝機將在未來發揮更大的作用，為人們帶來更多的便利和安全。

三立準氣象／綜合報導

這波冷氣團還會冷多久呢？氣象專家吳德榮暗示，從歐洲模式猜測圖來看，這波大陸冷氣團今（3）日到明（4）天是強度巔峰，延續到明天早上8點仍未減弱，不外週5、週六「0度線」就會退到較北邊，表示冷空氣逐步削弱、氣溫回暖。不外吳德榮提示，由於近幾每天氣晴朗，因此明起至週六早晨會有很強的輻射冷卻，苗栗以北恐下探10度以下低溫。

吳德榮透露表現，本日東寒風帶來的雨，越晚會越小，雲層越來越薄，明天以後就不會下雨，氣候放晴。根據雷達回波圖顯示，北部迎風面仍存在一些回波，不外強度逐步削弱，仍是會飄細雨。

憑據定量降水預報顯示，明（2）日天氣晴朗，且晴天氣會延續到週六。冷空氣週五、週六會逐步削弱，不過下一波東北風會在週日報到，不外強度比這波更弱，延續時間也較短。

吳德榮統整將來一週溫度轉變，以台北市為例，明天冷空氣最強，不外因為有陽光，高溫可到20度，晚上低至11度，週5、週六可見氣溫回升，白天高溫上看26度。真空按摩桶 週日受下一波東北風影響，氣溫稍降至21度，不外範圍較小，是以下週一又會再度回升。